Crepes salados

¡¡¡Hola!!!

 

MMMMM antojo de algo dulce... o ... quizas salado? Manos a la obra!!

Bueno los crepes es algo facil de hacer y esta riquiiiiiiiisimo :), hace dos sabados quedamos mi amiga y yo para merendar juntas, y como ella habia estado haciendo crepes salados pues yo los queria probar (siempre me los he comido con nocilla ummm) y la verdad es que con pavo y queso estan bastantes buenos también. Y se nos ocurrio hacer las fotos paso por paso para quien no sepa hacerlos pueda aprender (y de paso nos lo pasamos muy bien mi amiga y yo).

 

Ingedientes que necesitamos para esta deliciosa receta francesa:

 

 

 

(Para unos 8 crepes aprox.)

- 4 huevos

- Medio litro de leche

- Una cucharada de mantequilla

- Dos cucharadas colmadas de azúcar

- Un pellizco de sal

- 250 gramos de harina

 

Preparacion:

 

Primero mezcla la harina con el azúcar y la sal. Bate los huevos y derrite la mantequilla. Mezcla todo: harina, huevo, mantequilla, azúcar, sal y leche, puedes usar varillas o batidora. Dejar reposar la masa unos 20 min.

 

 

Una vez listo, pon un poco de mantequilla en la sarten para que no se pegue el crepe. Y vierte un poco de mezcla hasta cubrir la superficie de la sarten cuanto más fina mejor. A fuego lento. Dar la vuelta con la espatula y lista!!

Podemos añadirle nocilla si la quieres dulce, o en nuestro caso, fue salada, añadimos pavo y tranchetes de queso y oregano.     ¡¡¡Que rico!!!

 

 

 

 

 

Ya veis que es muy facil, podeis sustituir la harina por avena y el azúcar por edulcorante si quereis que sea más light ;P 

Ya nos contareis que tal, besitoss y gracias por vuestros comentarios!!